Ci facciamo gli auguri

Agrigento, ristorante Akropolis 16 dicembre 2015.
La cena degli auguri.

Menu

Benvenuto

Crema di ceci neri con n crostini di pane nero di Castelvetrano 

Piccolo assagio di oli nuovi con pani da grani tradizionali siciliani

Antipasto 

Carciofo spinoso di Menfi ripieno in salsa ai sapori di mare

Primo

Busiate di grano di tumminia con crema di fave di Leonforte e gamberi bianchi di Sciacca 

Secondo

Trancio di cernia scottato a bassa temperatura su zoccoletto di bietole con gocce di olio al mandarino tardivo di Ciaculli

Arance

Panettone, cassata e tarallo al cacao di Cutaia Dessert

Vini Firriato

Costo € 38,00 per i soci, 43,00 per gli altri.

The players

Ma se l'imago...

Senza parole 1

Gente che ascolta

Senza parole 2