La Cipolla Paglina di Castrofilippo, la cucina di Ginger, i vini di Tenute Cuffaro

Data:8 agosto 2017
Ora: 20:45
Luogo: ristorante Ginger - people&food (vedi mappa)
Costi: 25 euro soci, 30 euro il resto del mondo

The players

Tenute Cuffaro

Menu

- Nocas (rondelle di cipolla panate ripiene di erbe e caciocavallo di modicana)

- Caldu (riso basmati con gamberetti, cipolla, peperoni, latte di cocco)

- Polpette di sarde con cipollata in agrodolce al miele

- Insalata di pomodori alla siciliana

- Sherbet

I vini di Tenute Cuffaro:

- DOC Sicilia Euphrasìa Inzolia 2016

- DOC Sicilia Giuvanni Catarratto 2016

- DOC Sicilia Saru Nero d'Avola 2016

PRENOTATE! I posti a disposizione non sono tanti.

Un libro

Presentazione del libro Agricoltura Slow

di Francesco Sottile e Cristiana Peano edito da Slow Food Editore.

A cura di Massimo Brucato.

In occasione della fiera Memorie e Tradizioni di Gangi

Slow Food Day a Campobello di Licata

14 luglio 2017

Per chi vuole fare la rivoluzione con il cibo!

Festa in piazza, davanti al ristorante La Madonnina, dalle ore 20:00.

Vino e cibo di strada e laboratorio del gusto su pane e pasta da grani tradizionali.

Con:

Baglio del Cristo di Campobello

Az. Agricola G. Milazzo

Az. Agricola Bagliesi

Oleificio “Lu Trappitu”

La Cuddrireddra di Delia

Az. Agricola Montalbo -formaggi di capra girgentana

Made al Sud

Fattoria Vassallo

Caseificio Fratelli Lepre

Pasticceria La Mattina

Molini Ferrara - grani antichi siciliani

Agricola Taibi

Cipolla paglina di Castrofilippo

Bella Giuseppe -cibo da strada

Ginger people & food

Sesto canto – granite

Ristorante La Madonnina

Ma se l'imago...

Serata al Salmoriglio - 29 giugno 2017

Mangia e Passìa - festa del cibo di strada

Primo maggio a CVA

Con la Cipolla Paglina di Castrofilippo

gli oli con la

e i formaggi di pecora a latte crudo

Ma se l'imago...