Sugli scudi due giovani uomini favaresi, Totò e Fabio, che risalgono alle loro origini terragne e decidono di creare una nuova attività: catering per palati allenati, con cucina arcaica e cibi di terra e di fuoco.
Carni preparate sotto terra, sughi cotti a legna, erbe di campo.
Ed ecco il menu:
verdure arrostite
frittate di spinaci, patete e carciofi
patate alla brace con olio extra vergine
focaccie rustiche (con salame piccante e funghi - con olive nere e acciughe)
rigatoni con sugo di maiale cotto a legna
porchetta alle erbe aromatiche cotta sotto terra
insalata mista
agrumi
cannoli
buon appetito!
Ma se l'imago...
