Slow Food Day a Campobello di Licata



Serata particolare. 
Si comincia alle 19:00, con la possibilità di assaggiare vini, formaggi, birre, dolci e tante altre cose (vedi locandina) presso i piccoli stand che saranno montati nello slargo antistante il ristorante La Madonnina. Il costo di ciascuno prodotto varierà dai 2 ai 3 euro. Bisognerà acquistare dei tagliandi presso una cassa dislocata in un angolo della piazzetta.
Gli stand resteranno attivi fino a quando ci sarà gente in giro.
In una parte più tranquilla della piazzetta, alle 21:00, ci sarà una cena sfiziosa che vedrà protagonisti i cibi del territorio e tre prestigiose etichette, in rappresentanza delle tre cantine campobellesi (Bagliesi, Baglio del Cristo di Campobello, Milazzo).

The Players

















Summer Farm Party & Slow Food Day




Importante kermesse ai 7 cortili di Favara. E la Condotta sarà protagonista.
Gestirà uno spazio all'interno dei cortili festeggiando così il suo SLOW FOOD DAY 2014.

Cibo & Arte


Giovedì 26 giugno, ore 20:00, appuntamento alle Fabbriche Chiaramontane di Agrigento per una classica serata di Cibo & Arte.
Visita guidata alla mostra dedicata al maestro Moncada e poi piccolo buffet negli spazi esterni delle Fabbriche.
Questo il menu:
Insalata di "pirazzola" con caprino diGirgentana
Spiedini di cozze
Mignolate di sarde e zarche
Ventresca in agrodolce con cipolla di Giarratana
Pane e vino bianco.

Costo € 15,00
Prenotazioni entro domenica 22 giugno.

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Fish&Co




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Sicilia in Pizza


Il fiduciario della Condotta Slow Food di Agrigento ha fatto parte della giuria di Sicilia in Pizza, in occasione della selezione di pizzaioli della provincia di Agrigento. L'evento si è svolto presso il ristorante - pizzeria La Madonnina di Campobello di Licata che ha messo a disposizione locali e forno. Nel pomeriggio tre giudici esperti, in rappresentanza di Slow Food (Massimo Brucato), ONAF (Mauro Ricci) e Cronache di Gusto (Giovanni Paternò), hanno votato la pizza migliore. La sera è stata invece la volta della giuria popolare - almeno un centinaio di persone - che dopo avere assaggiato tutte le creazioni dei nove pizzaioli in gara ha votato l'opera che più era piaciuta.

I VINCITORI
Per la giuria di esperti - quella che contava per scegliere il pizzaiolo che rappresenterà la provincia di Agrigento alla finale regionale - la migliore pizza è Robba, creazione di Gianluca Graci della pizzeria Sarda Salata di Licata.


Per la giuria popolare la migliore pizza è Bella Terra di Cavalcanti, pizzaiolo della pizzeria La Madonnina di Campobello di Licata.


Troverete informazioni dettagliate sull'organizzazione dell'evento e sulle varie serate che lo compongono (una per provincia) sul sito www.siciliainpizza.it.



Ma se l'imago...

 Menu

 Forno

 Guest Star

 Guest Star 2

 Tensione

Le star della serata

 Pizzaioli allegri

Sorrisi (Veronica & Valentina)


Cus Cus


Locanda di Terra
venerdì 4 aprile - ore 20:30
Cus Cus di pesce alla trapanese
stuzzichini, vino, frutta e dolce
Prenotazione obbligatoria.

Serata con lo chef Vincenzo Santalucia


Venerdì 21 marzo 2013
Ristorante La Ginestra - Siculiana

MENU
Soufflé al pecorino con favette novelle
Agnolotti ripieni ai carciofi con salsa al timo
Risotto agli asparagi selvatici e fiore sicano

Filetto di maialino bardato con pancetta e pepe nero, patata rosti e salsa al rosmarino
Cannolo con crema di ricotta e salsa alle arance di Ribera

VINI CANTINA FIRRIATO

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