Serata di "conversazioni" gestita dalla Condotta Slow Food di Agrigento e dal Consorzio Isola Bio. Protagonista la scrittrice Simonetta Agnello Hornby, che parla, stimolata anche dalle domande di Giusi Carreca, del suo ultimo libro, La cucina del buon gusto, scritto a quattro mani con Maria Rosario Lazzati e edito da Feltrinelli.
Seconda parte della serata con le musiche di Massimo Brucato e l'Utile Orchestrina. Infine degustazione a cura dello staff di cucina dell'Hotel della Valle con prodotti bio e Presìdi Slow Food e vino bio dell'azienda Costanza di Grotte.
The players
Simonetta Agnello Hornby