UNA CENA CON DEGUSTAZIONE DI GRANDISSIMI VINI VENETI
SELEZIONATI DAL SOMMELIER PAOLO CAVASIN (DEGUSTATORE UFFICIALE AIS VENETO).
IN ABBINAMENTO A 6 PIATTI REALIZZATI DALLO CHEF DEL BAIA TONINO BUTERA, CON I PRODOTTI DELLA COMUNITA' DEL CIBO REALMONTESE.
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI SARA' CONDOTTA DAL SOMMELIER PAOLO CAVASIN.
VINI IN DEGUSTAZIONE:
- BELE CASEL Asolo Prosecco Docg (Superiore - Extra Brut)
- MARCO LEVIS 2015 Pinot Grigio Veneto Igt
- PAVANA Az. DE BACCO Vino Spumante (Brut Rose')
- BOCARA 2015 CAVAZZA Garganega Gambellara Classico Doc
- LA BANDINA 2011 TENUTA SANT'ANTONIO Valpolicella Doc
- PIAVE MALANOTTE 2009 Docg Ornella Molon
- FIOR D'ARANCIO Colli Euganei Docg (Spumante Dolce)
PIATTI IN DEGUSTAZIONE:
- Coddra chi Sardi, Mignulateddri e Cuddruruni
- Pralina di Ricotta, Macco di Fave Verdi e Finocchetto
- Risotto con Carciofi e Tagliolini Neri Broccolo e Vongole
- Bruciuluni
- Tasca di Agnello con Patate Schiacciate
- Trancio di Cuddruruni Duci, Fragole al Moscato e Perfetto alle Mandorle
IL COSTO DI PARTECIPAZIONE E' € 40,00. (€ 35,00 PER I SOCI AIS/SLOW FOOD).
PER PARTECIPARE ALL'EVENTO E NECESSARIA LA PRENOTAZIONE ENTRO IL 27/04/2017 (MAX 40 POSTI)