Giovedì 18 luglio 2013
Campobello di Licata, ristorante Paradise
Menu
Antipasto:
Mousse di piacentino con crosta croccante
Caponata di melanzane con piacentino fritto
Salume tipico della zona
Primo:
Flasque (Frascatula ennese) croccante al ragù di cinghiale
Secondo:
Cosciotto di pollo al caciocavallo
Dessert:
Dolce con la ricotta
The Players
Paradise
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