Buon Natale 2009!

Eccoci arrivati alla cena egli auguri.

Cari soci della Condotta Slow Food di Agrigento, amici dell'Associazione Culturale Utile Dulce, l'idea - come sempre - è di farvi gustare una cena ricca di materie prime di qualità, ben cucinate e accompagnate da ottimi vini. E poi anche dei buoni prodotti artigianali.

Il tutto al Ristorante Akropolis di Agrigento, venerdì 18 dicembre alle 20:30.

Ecco il menu:

Gamberoni rossi marinati

Carpaccio di baccalà su vellutata di patate

Fettine di tonno disidratato

Giro di olio extra vergine di oliva Pendolino 2009

Mantecato di carnaroli con cuori di carciofo e ragusano di vacca modicana

Falso magro ripieno in compagnia di cardi in pastella e tortino di cavolo cappuccio

Panettone di Fiasconaro

Tortino di ricotta con cannella e croccante di cannolo

Ed ecco i vini:

D.O.C.G. Franciacorta Saten di Contadi Castaldi

D.O.C. Chianti Rùfina Riserva Nipozzano dei Marchesi de' Frescobaldi

Aureus de Sauternes

Ma se l'imago...

Akropolis

Natura morta con sfondo di soci

Carnaroli mantecato

Luci

C'è un uomo sempre in piedi

Ssssshhh, parla lei!

Mani inquiete

Falso magro & C.

Santi

Verticale

Il vostro fiduciario illuminato augura
Buon Natale e Felice Anno Nuovo