Il Profumo della Pagina Scritta (in viaggio) - anno 2011

(in viaggio): cioè quando i profumi della pagina scritta escono dalla Kolymbetra e vanno in giro per il mondo, anche a pochi metri di distanza dal magico giardino.
Questa volta planano in un'altro giardino, quello della Locanda di Terra, il ristorante di via crispi. Tra una lettura e l'altra (tutte parole scritte per creare buonumore), passeranno i piatti creati da Fabio e Gaetano e i vini scelti per voi dalla Condotta Slow Food di Agrigento.
Che manca? Il giorno. E' il 25 agosto. Alle 8 e 30 della sera.
Nel rilassante giardino nascosto della Locanda, ai piedi della bella palazzina liberty, ascolteremo Totò Nocera e Maria Giovanna Cassaro che leggeranno brani di Tomasi di Lampedusa, Bohumil Hrabal e Italo Calvino, sostenuti dalle musiche dell'Utile Orchestrina
E questo è il menu:
Parmiciana di melanzane bio con pomodoro fresco e ragusano dop

Anelletti al forno con  uova di casa, melanzane bio e vastedda
Sgombro lesso e marinato su letto di peperoni
Pezzo duro alla ricotta
Macedonia di meloni
Nero d'Avola/Cabernet Sauvignon di Baglio Caruana
PerricOne di Castellucci Miano
Vino Passito

OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE!

Trovi altre informazioni su http://profumopaginascritta.blogspot.com