Mandorlo Slow 2018 / 1 Le salsicce siciliane



Sabato 3 marzo ore 19:00 - Chiesa di San Pietro
Laboratorio del Gusto sulle salsicce siciliane
  • Salsiccia di Aragona
  • Salsiccia di Palazzolo Acreide (presidio)
  • Salsiccia dei Nebrodi (suino nero – presidio)
Intervengono:
  • Nicola Guzzo – Macellaio di Aragona
  • Domenico Alaimo – ASP Agrigento Ufficio Promozione della Salute
Degustazione:
  • Tre salsicce secche e tre fresche
  • Insalata con arance, finocchio, cipolletta, uva passa, acciughe, olio ev Diodoros (Valle dei Templi)
  • Pane di grani antichi siciliani a lievitazione naturale
  • Nero d’Avola del territorio

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